Kerang Time, Menu Andalan CAA Cafe Dengan Harga Terjangkau Untuk Kalangan Bawah

NGANJUK.Suarakpkcyber.com - Tersendatnya perekonomian masyarakat di tengah pandemi , beberapa pelaku usaha kuliner mulai banting setir mencoba bisnis baru dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat menengah kebawah.

Hal tersebut juga di lakukan Ernawati (34) pemilik CAA Cafe & Karaoke Keluarga di jalan raya Baypass Nganjuk - Surabaya , tepatnya di Desa Pehserut Kecamatan Sukomoro Nganjuk. Rabu (3/2/2021)

Di tengah-tengah lounching menu-menu masakan laut, Ernawati di dampingi Sumarno, salah satu koleganya , memaparkan bahwa kerang time merupakan salah satu upayanya menyiasati bisnis kuliner masakan laut yang sejauh ini hanya di nikmati oleh kalangan menengah ke atas dengan harga yang terbilang cukup mahal untuk kalangan bawah.

"Melihat kondisi sekarang ini, saya punya inisiatif bagaimana kerang ini bisa di rasakan masyarakat bawah , anak-anak sekolah sampai para petani desa sekitar kita. Selama ini kerang kan memang tergolong masakan mahal." Papar Erna.

"Disini, dengan harga sepuluh ribu , orang sudah bisa mendapatkan menu kerang time. Harganya bervariasi antara Rp.10.000,- sampai Rp.25.000,- . harga yang cukup terjangkau untuk kalangan bawah" tambahnya.

CAA Cafe menyuguhkan masakan laut, Kerang time sebagai menu andalan yang harganya minim dan dapat dijangkau oleh masyarakat kelas menengah ke bawah. Kerang time terdiri dari betbagai macam jenis kerang, ada kerang darah, kerang batik, kerang tahu, kerang hijau, kerang tiram, kerang macan, dan Kerang Bambu dan lain-lain.

Selain Kerang time , CAA cafe juga menyajikan bermacam-macam masakan ikan laut atau sea food, seperti lobster , cumi-cumi , kepiting dan beberapa ikan laut lainnya.

"Masakan laut seperti lobster, cumi-cumi dan kepiting Itu ditambahkan ke menu kerang time yang hanya ada di Tempat ini." ujar Sumarno

"Bagi masyarakat yang ingin menikmati kerang time bisa datang langsung ke CAA Cafe & Karaoke keluarga, di jalan baypass Pehserut atau bisa pesan lewat Gofood. bagi masyarakat yang belum tahu CAA cafe , dari perempatan lampu merah Gerung ke utara sekitar 500 meter , timur jalan" Imbuhnya

Ke depannya CAA cafe selain menyediakan karaoke keluarga juga akan di tambah dengan live musik untuk menghibur para pengunjung.

Salah pengunjung asal Gondang , Ugik Santoso mengaku tak sanggup mengungkapkan rasa kerang time . "rasanya mantap , tidak bisa di ungkapkan dengan kata-kata" ujarnya sambil mengacungkan jempolnya. (John)